临沂麻辣串的做法（临沂麻辣串的酱怎么做的）

主料

竹签适量

豆干适量

鹌鹑蛋适量

火锅丸子适量

土豆2个

辅料

辣椒油适量

盐适量

鸡精适量

醋适量

白糖适量

花椒油适量

麻油适量

生抽适量

麻辣串串的做法步骤

1.把鹌鹑蛋煮熟 ，去壳，用竹签穿成串。

2.把豆干切好 用竹签穿成串。

3.把土豆削皮，洗干净，切成片，用竹签穿成串。

4.把火锅丸子，用竹签穿成串。

5.开火 锅内烧开水，把土豆串放进去煮熟。

6.煮熟的土豆干，捞出来，备用。

7.把剩下的所有串串，都放入锅内煮熟。

8.煮熟的串串放入盆里面，备用。

9.碗里加入辣椒油，盐 ，鸡精 ，白糖，生抽，麻油，花椒油，醋。

10.搅拌均匀，备用。

11.把调料汤倒入串串盆里即可。