丝瓜瘦肉粥怎么做好吃(丝瓜粥的做法与禁忌)

丝瓜瘦肉粥怎么做好吃(丝瓜粥的做法与禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-01 13:46:34

丝瓜瘦肉粥怎么做好吃

用料

丝瓜一根

大米200克

已切好瘦肉100克

一品鲜酱油适量

芝麻油适量

胡椒粉适量

姜三片

盐适量

做法

1/7大米淘洗干净,提前用水泡两小时。如果做早餐粥,前一夜临睡前泡米即可。

2/7取一煮锅,放适量水,放入瘦肉煮沸,撇去浮沫。

3/7倒入泡好的大米。

4/7放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟,中途要经常搅动,这样汤汁才浓稠。

5/7丝瓜去外皮洗净,切成薄片。

6/7白粥熬好后,放入丝瓜煮五分钟。

7/7调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。

今天和大家分享一下丝瓜瘦肉粥的做法,过程简单,又不失营养。

1、大米半碗,淘净,放入锅里;

2、加入足量的水,大火烧开后,转中小火炖煮半小时左右;

3、趁煮粥的时间准备一下菜品,将瘦肉切成细丝,加少许盐、淀粉,抓匀,腌制20分钟左右;

4、丝瓜一个,去皮,切成薄片,香葱切末;

5、当粥粘稠时,放入肉丝,转大火烧开至肉丝变白时,再放入丝瓜,再次烧开后,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油调味,撒上香葱末点缀即可。

一道营养美味的丝瓜瘦肉粥,既有肉香又有丝瓜的清香滑爽,简单美味又营养。这么美味的丝瓜瘦肉粥,做法又特简单,赶紧试试吧,给家人一个特别的温暖。

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