肉末有哪些做法

肉末千层饼的做法步骤

1.面粉加清水和成面团，放一旁静置

2.猪肉剁成肉馅，加入葱姜末

3.放入油、盐、花椒粉、酱油、味精搅匀

4.胡萝卜洗净去皮切碎末

5.加入胡萝卜末搅匀

6.面团揉匀，分成三个小面团

7.取一面团

8.用擀面杖擀成面皮

9.用刀切成井字，不要切断

10.先将下面的左右面皮向中间对折

11.再向上折过去

12.依次折好，最后成一个饼，边缘捏紧

13.再用擀面杖擀开，成饼

14.煎锅中放入适量油，放入肉饼

15.煎至两面金黄，可盖盖焖片刻至熟