工具/原料
莲藕 (200克)
瘦肉 (100克)
面条 (150克)
番茄酱 适量
油 2大勺
盐 1小勺
洋葱 半个
蚝油 1大勺
鸡粉 1大勺
步骤/方法
1
猪肉切成1厘米见方的块,用鸡粉腌渍10分钟。
2
藕和洋葱都切和肉丁大小相宜的丁
3
炒锅放点油,不要多,不喜欢油腻,把猪肉丁炒变色
4
放入藕丁翻炒
5
加水,微微高于食材,同时加盐和蚝油。烧开小火煮5分钟
6
另取锅煮面,面煮半熟就可以
7
直接捞入藕丁炒勺内,在接着煮至干锅
8
加洋葱
9
炒匀即可
10
来点番茄酱,好吃
工具/原料
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面条 (150克)
番茄酱 适量
油 2大勺
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蚝油 1大勺
鸡粉 1大勺
步骤/方法
1
猪肉切成1厘米见方的块,用鸡粉腌渍10分钟。
2
藕和洋葱都切和肉丁大小相宜的丁
3
炒锅放点油,不要多,不喜欢油腻,把猪肉丁炒变色
4
放入藕丁翻炒
5
加水,微微高于食材,同时加盐和蚝油。烧开小火煮5分钟
6
另取锅煮面,面煮半熟就可以
7
直接捞入藕丁炒勺内,在接着煮至干锅
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