但很少有人知道一份“鸭血”成本只要几毛钱,因为它是药粉勾兑的,一份真的鸭血成本价起码要几块钱,现在用药粉勾兑假鸭血完全是“一本万利”。
人造鲜鸭血一般是使用在其他家畜血液制作的,并且会在其他家畜的血液中参入添加剂,比如抗凝剂,甲醛等等,从而人为制作出新鲜的“鸭血”,这种鸭血属于假冒
鸭血是肉类加工厂的副产品。原料的成本几乎为零。只有一些处理成本,所以价格不够。
此外,从铁含量,血液的血液最高,其次是鸡血,血液中的铁含量最低。因此,鸭血是相对营养的价值,而市场鸭血的观众也是最高的。所以有一个非法贸易商使用猪血,血液假装是鸭血。
然而,只要正式市场生产的鸭血就是出售,正式加工厂生产的鸭血就是合格的产品,并且不会有三个问题。