做法
1.首先将洗干净的猪舌头放入开水中烫熟,大概十分钟左右,熟的差不多后,祛除猪舌头表面的白色膜。
2.
在锅中放入凉水、老抽、盐、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最后放入猪舌头、水的高度莫过猪舌头就可以了、
3.
大火煮开之后、再按小火慢慢熬炖、
4.
半个钟头左右、用筷子叉一下、觉得酥软即可盛起、放少量鸡精调味即可。
做法
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2.
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3.
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