以下是我的回答，高铁食物含铁量标准根据不同的国家和食品种类而有所不同。
世界卫生组织（WHO）推荐的铁的日摄入量为：5岁以下儿童每日12毫克，5～11岁每日15毫克，12～13岁每日20毫克，14～18岁每日26毫克，成年男性每日10毫克，成年女性每日18毫克。
中国营养学会建议的膳食铁的供给量为：0～6个月婴儿每日0.30毫克，7～12个月婴儿每日0.20毫克，1～3岁幼儿每日0.60毫克，4～6岁儿童每日1.00毫克，7～10岁儿童每日1.20毫克，11～13岁青少年每日1.80毫克，14～17岁青少年每日2.30毫克，成年女性每日18毫克，成年男性每日10毫克。
请注意，在判断食物是否符合高铁标准时，需要考虑食品的铁含量以及NRV值。固体食物的铁含量≥15x30%=4.5mg/100g为高铁食物，而液态食物的铁含量≥15x15%=2.25mg/100ml为高铁食物。
总的来说，高铁食物的标准根据食品种类而异，不同的国家也有各自的规定。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询营养学专家。
高铁食物有鸡蛋黄、黄豆、芝麻酱、木耳、猪肝等。
1.鸡蛋黄： 每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养。
2.黄豆： 每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
1.鸡蛋黄： 每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养。
2.黄豆： 每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
