小龙虾肉的家常做法（小龙虾肉最简单家常做法）

准备用料。龙虾仁200克、葱一根、姜三片、干辣椒一把、生抽一勺半、盐适量。

个、做法步骤：

2、将龙虾仁用清水清洗干净，浸泡一会捞出。

3、洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟，加入少许淀粉，搅拌均匀。

4、将葱姜蒜切末，备用。

5、锅中烧油，放入备好的葱姜蒜、干辣椒炒香，放入豆瓣酱翻炒。

6、炒出红油，倒入虾仁，翻炒至虾仁变色。

7、加入生抽、少许食盐翻炒，大火收汁，出锅装盘即可。

在我们的生活之中，如果我们要做小龙虾肉的话，首先可以买一些龙虾，然后不开小龙虾的壳取其肉，然后把锅烧红再放入适当的油然后把小龙虾肉投进去，炒七八分熟然后再放入各种调料，再翻炒几遍就可以了