1.
一只500克乌鸡洗净切块。
2.
锅里加1000克水，将乌鸡焯水。
3.
焯好的乌鸡肉待用。
4.
将一个500克椰子去壳。
5.
去壳的椰肉切大块。
6.
将焯好的鸡肉，椰子，一个20克银耳撕块一起入锅加1000克水烧开，文火炖1小时。
7.
炖好的汤加3克盐调味就行了。
8.
成品
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