面筋塞肉汤的家常做法（面筋汤的做法最正宗的做法）

要做面筋塞肉汤，首先准备新鲜的猪肉和面筋。将猪肉切成小块，并把面筋泡软备用。

接着在锅中热油，爆香葱姜蒜，放入切好的猪肉炒至变色。

然后加入清水煮开，撇去浮沫，放入泡软的面筋和适量调味料，如盐、鸡精等，小火炖煮至面筋和肉变得软烂入味即可。这样一道美味的面筋塞肉汤就做好了，喝上一碗暖暖的汤，暖身又滋补。

1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、鸡蛋 少许酱油调好；

2、面筋（超市卖的成袋的）；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。填满后将洞补好

3、锅内放油少许，放葱炝锅，将配菜香茹倒锅中煸炒；加入高汤，调好口味，倒入塞好肉 的面筋。

4、煮到收汤及熟了，勾淀粉少许。