芹菜海带的家常做法（干海带炒芹菜怎么做好吃）

芹菜海带是一道常见的家常菜，下面是一种简单的家常做法：

材料：

芹菜：适量

海带：适量

大蒜：2颗

姜：适量

酱油：适量

盐：适量

糖：适量

食用油：适量

做法：

将海带泡发，剪成合适的长度备用。

将芹菜洗净，切成段状。

大蒜剁成蒜蓉，姜切成细末备用。

热锅冷油，将蒜蓉和姜末爆香。

加入泡发的海带翻炒均匀。

加入切好的芹菜，继续翻炒。

倒入适量的酱油，加入盐和糖调味，快速翻炒均匀。

加入适量的清水，盖上锅盖，用中小火煮熟。

当汤汁收干后，关火，淋上一些食用油即可。

主料：海带(鲜)200克, 芹菜200克

辅料： 虾米30克

调料： 醋20克, 香油15克, 盐5克, 味精2克

做法：

1.水发海带洗净后切成丝； 虾米用水泡发洗净后切碎； 芹菜洗净后切成段；海带和芹菜分别放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水。

2. 虾米、海带和 芹菜一起放入盆内，加入 陈醋、 香油、精盐和 味精拌匀即成。