炒猪舌头的做法（广东爆炒猪舌头的家常做法）

食材用料

葱姜蒜 些许，料酒 3勺，猪舌头 半条，小米辣 3个，湖南青椒 2个

做法步骤：

步骤 1

猪舌头开水焯

步骤 2

加生抽料酒葱姜蒜腌制

步骤 3

爆炒过水

步骤 4

放油些许，加小米辣，青椒

步骤 5

放入青椒蒜叶

步骤 6

大火爆炒，加料酒，盐少许，生抽

步骤 7

上菜啦

材料：猪舌头一个，姜片几块，生抽适量，老抽少许，蚝油少许。

做法

1.准备猪舌头一个，清洗干净，

2.下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，

3.烫过水，和刮干净的舌头备用，姜片也备用。

4.下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香。

5.下入切薄片的舌头大火偏炒，炒到水份干就可以。

6.放入少许生抽，老抽，蚝油就可以出锅了。