冬瓜肉丁包子馅家常做法（冬瓜猪肉包子馅的最佳做法）

先把冬瓜去皮磨成馅儿，然后撒上少许的盐，把水挤净，然后把肉丁里放上葱末，姜末，和适量的盐，香油，少许酱油，再把冬瓜馅儿和肉馅儿合在一起搅匀，就可以包了

做法如下。冬瓜500克，去皮去瓤，清洗干净插成丝。撒盐挤干水分备用。

猪瘦肉500克，切成小丁，加入食用油，五香粉搅拌均匀。

倒入冬瓜丝，加入葱姜末，海鲜，酱油，食用盐，味精搅拌均匀备用。

面粉500克加五克，酵母活成光滑，面团发酵好后排除空气，搓成长条，分成剂子，擀成饼状，包入馅料，醒发至两倍大上锅蒸至十五十分钟。左右即可。