豆筋卤多久（卤豆筋最正确的方法）

       二十分钟左右。豆筋是一种豆制品，主要是以黄豆为主要原料制作而成的，煮制卤豆筋的适量长短要根据豆筋的软硬程度来决定。

制作卤豆筋时可以先把葱姜蒜辣椒等炒香，注意要放入没过豆筋的水，最后加入调料放入豆筋煮制大约二十分钟就可以

1、干豆筋泡水1小时,不能太久,卤的时候会烂。

2、准备卤料,香叶,八角,桂皮,大葱,小葱,干辣椒,花椒,生抽,老抽,盐,冰糖,香料最好用隔渣袋装好。

3、电饭煲洗干净,放入豆筋,加入上述所有香料,开煮,喜欢有嚼劲一点的20分钟可以起锅,软的就30分钟可以了。

4、出锅放凉后切成小块,准备小葱,小米辣,辣椒油(没有辣椒油用辣椒面代替也行),加点生抽。