主料:红枣450克、桂圆(干)250克、冰糖30克
辅料:水若干
1、红枣洗净去核;
2、桂圆干洗净去核;
3、锅中倒入适量的水,材料需要冷水下锅;水量不易过多;大火烧开后,转小火炖二十分钟;
4、将锅中的材料和水都倒入料理机中,我是用豆浆机代替的,效果也蛮好;打碎后再倒入锅中,同时放入冰糖;
5、煮开后,转小火,不断的搅拌,防止粘锅;
6、熬至,红枣膏可以挂在锅铲上时,即可关火冷却了;
7、装入密封容器中,再放入冰箱,能保持2个星期。
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辅料:水若干
1、红枣洗净去核;
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4、将锅中的材料和水都倒入料理机中,我是用豆浆机代替的,效果也蛮好;打碎后再倒入锅中,同时放入冰糖;
5、煮开后,转小火,不断的搅拌,防止粘锅;
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