怎样做蒜蓉粉丝蒸带子螺（蒜蓉粉丝蒸带子最正宗的做法）

食材主料带子螺4个粉丝1小卷辅料蒜米1个蚝油适量酱油适量花生油适量

步骤1.在市场买了4个，因为带子螺可以两瓣开，开了以后4个就变8个啦！将带子螺洗净装盘备用~

2.先将粉丝剪成两段，用热水泡好，一定要用热水哦，泡个10分钟就可以了~泡好后过一下冷水。

3.将泡好的粉丝，卷好放上带子螺。

4.将蒜米切碎成蒜蓉备用。

5.放入适量蒜蓉。

6.在每个摆带子螺上依次放入少量酱油，花生油，最后放入蚝油，少量鸡精，记住酱油一定不能多每个一两滴足够。

7.放入锅内蒸个10分钟左右就可以了，记住不要蒸太久哦，否则螺肉变老，就不好吃了~8.同样的方法也可以拿来蒸扇贝哦~蒸的方法非常好的保存了海鲜的鲜味！小贴士用蒸的方式可以保持带子螺的鲜美~