给客人倒茶应倒八分满。俗话说,酒满敬人,茶满欺人。虽然是老理儿,但也有一定的道理。酒倒满说明你有诚意,怕别人喝不好。但茶倒满了虽然不一定是欺负人,但毕竟茶水是热的,太满了不好端,也不好喝到嘴里。要是茶碗有盖儿,太满了还容易溢出来。所以说茶水还是倒八分满为好。
家里来了客人或在单位招待客人,給客人端茶倒水是个礼节问题,至于端茶倒水很有讲究,出于对客人的礼貌,一手扶着茶杯,一手提着茶壶水往茶杯里慢慢倒茶叶水,倒茶杯里的茶叶水必须是八分满,倒茶杯里的茶叶水太满,容易溢出,这样对客人不礼貌,烫着客人。茶叶水倒好后,稳妥端到客人面前 ,说一声请喝茶。