肉丁面的正宗做法商用（肉丁面的家常做法大全集）

主料：面条适量，肉丁适量，香菇适量，木耳适量

辅料：葱姜适量，大料适量

配料：大料适量，料酒适量，酱油适量

1. 把所有的原料切成丁。

2. 锅中放油爆香大料。

3. 下入肉丁煸炒。

4. 放入葱姜继续煸炒。

5. 加入酱油 料酒 糖 煸炒均匀。

6. 放入木耳 香菇丁翻炒。

7. 加入盐和适量的清水烧开后转小火焖至20分钟。

8. 加入鸡精芶入薄芡即可。

1/3锅里凉水和挂面一同煮，水开了面熟了

2/3面捞出来放炒好的肉丁和炸好的花生即可，喜欢葱花放葱花

3/3准备肉末放葱姜放油炒变色放点味极鲜调味上色放水半碗水煮开收汁就可以