关于这个问题，材料：
- 500克面粉
- 10克干酵母
- 50克糖
- 10克盐
- 200毫升温水
- 50毫升牛奶
- 50克黄油
- 1个蛋
步骤：
1. 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。
2. 加入温水、牛奶、黄油和蛋，混合成面团。
3. 将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑细腻。
4. 将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵到两倍大小。
5. 将面团放在台面上，揉搓几次，然后分成12个小球。
6. 将小球在台面上滚动，成为扁平的圆形面饼。
7. 将面饼放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵30分钟。
8. 将烤箱预热到180℃，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到汉堡包金黄色和熟透。
9. 取出烤盘，将汉堡包冷却一会儿，然后用刀将汉堡包切开，加入自己喜欢的配料即可。
温馨提示：为了让汉堡包发酵得更好，可以在烤箱里放一碗热水，增加湿度。
如果你想制作半成品的汉堡包，即将自制的汉堡饼或馅料做好，但不包括面包和其他配料，以下是一份简单的半成品汉堡包的做法：
所需材料：
- 绞肉：500克
- 洋葱：1个（中等大小）
- 大蒜：2瓣
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 橄榄油或食用油：适量
步骤：
1. 将洋葱和大蒜切碎。可以使用刀切碎或者食物处理器搅拌成细碎状。
2. 在一个大碗中，将绞肉、洋葱、大蒜、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和酱油混合在一起。
3. 用手或勺子充分混合和搅拌，确保所有的材料均匀分布在绞肉中。
4. 取适量的汉堡馅料，在手掌之间轻轻按压和塑形成平均大小的饼状。
5. 将形成的汉堡饼在面包糠上滚动，使其均匀覆盖一层薄薄的面包糠。这可以增加汉堡饼的外层酥脆度。
6. 将橄榄油或食用油放入平底锅中，加热至中火。确保锅底均匀涂抹一层油。
7. 将汉堡饼放入锅中，逐一煎至两面金黄色和煮熟。根据厚度和个人喜好，大约需要煎每面3-4分钟。
8. 煎好的汉堡饼取出放在纸巾上吸去多余的油份。
完成以上步骤后，你就制作好了半成品的汉堡包。你可以将汉堡饼冷冻储存，以便在之后使用。在制作完整的汉堡包时，你可以选择自己喜欢的面包、蔬菜和调料来搭配。享受美味！
