做法：1· 干松茸水冲净手撕成小块
2· 蒜切片、青红椒切块
3· 锅热放猪油和食用油，待6成热时下松茸爆炒稍许出锅。
4· 锅内余油热时下蒜片，炒出香味后下入青红椒块、盐、鸡精、高汤。
5· 用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即完成
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