自制豌豆粉怎么不劲道（最正宗的豌豆粉制作方法）

对于自制的碗豆粉怎么不筋道？

可能是我们在制作的时候没有制作好吧，就是我们往往斗魂做好了，然后再制作成豌豆面啊，或者是豌豆，其他的一些食食物的时候，可能没有那么筋道，就是没有做好。如果做好了应该是会比较劲道的。制作的时候可能还得添加一些其他的面食来进行调配，会更加的筋道。

淀粉本来也不会很劲道，那些劲道的都是加了食用明胶的。

豌豆粉做凉粉。 

方法/步骤

一碗清水一碗豌豆粉，一比一在大碗中搅拌均匀，锅内加入五碗水将水加热至冒泡，加入刚搅拌好的豌豆粉液体，继续搅拌防止糊锅。煮到可以挂勺就可以捞出了，先倒出后放在容器里放凉。