为什么熟食一旦真空包装后风味会差很多（熟食真空包装怎么保存更久）

熟食本身就比新鲜的口味要不同、而真空包装、充氮气包装等包装方式本身并不能起到杀菌作用，若没有杀菌、灭菌程序，而只是将空气抽尽，那食物的保质期其实只有几天。

市面上有些食品会在包装上标注产品已经经过高温消毒或巴氏杀菌等，消费者可以关注包装上的相关标识。