紫薯和泡打粉和小苏打和发面蒸馒头成绿色的能吃吗（紫薯面粉和小苏打能在一起发酵吗）

呵呵，楼主在护肤里面问当然没人回答了。 紫薯的颜色会随着酸碱性的改变而改变，遇酸红，遇碱蓝，你用发酵粉，酵母自身产生的酸性很少，所以你的馒头不是红色的，但是。。。但是你用泡打粉和小苏打就不对了，这是生活中可以接触到的碱性最强的东西了，当然变色了。