人体必需的三大营养素（诺特兰德营养素）

人体所需的三大营养素：

1. 糖类：主要来自谷类和薯类食物，是人体最主要的能源物质，提供肌肉收缩、神经传导和体内物质运输所需能量的70%。

2. 蛋白质：组成人体一切细胞、组织的重要成分，与生命现象有关，约占人体全部能量的18%。

3. 脂肪：虽然卡路里较高，但重要性不可忽视。人体所需的七大营养素还包括无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素等。