七星冻土豆怎么做（东北冻土豆做法18种）

1、冷冻的土豆要彻底地解冻，然后用力把里面的水挤出来。挤得越干净其实是越好吃的。挤到掰开土豆后里面出现像肉丝一样的纹理即可。

2、用手掰成小块这样口感更好，撒入小苏打搅拌均匀，糖或盐洒在表面，表面即可不需要搅拌均匀。

3、蒸冻土豆要先大火蒸20分钟，转小火焖5分钟。需要注意的是，冻土豆解冻后发现变成黑色了或者已经流黑水儿了这样的土豆是不能食用的。