胡辣面块汤的做法（胡辣汤面条的正宗做法）

第一步，锅中放水（1.5大碗，此处大碗不是小碗，这个量依据胡辣汤包说明配量多加0.5碗），煮沸加入面条，煮沸后中火煮。

第二步，胡萝卜削皮，用刮丝刀将萝卜丝刮入锅中。

第三步，将一包胡辣粉倒入碗中，冷水少许搅拌均匀备用。

最后一步

第四步，待面条煮至软可食用时，倒入胡辣汤调汁中火煮开搅拌（防止糊锅）。大火，倒入打好的鸡蛋。煮片刻即可出锅享受美食。