凉鸡蛋怎么剥好剥（煮熟的鸡蛋怎么剥完整）

一，将煮好的鸡蛋放入冰箱冷冻一分半钟，取出就很容易剥皮了

二，煮熟后将鸡蛋放入有盖子的器皿里，摇动鸡蛋，将鸡蛋皮摇碎，然后在剥皮就容易了

三，煮鸡蛋的时候记得要冷水下锅,火力不要太猛，往煮鸡蛋的水里加适当的盐。出锅剥皮之前用冷水泡几分钟就可以了

四，刚煮好的鸡蛋放到冷水里,就会很容易剥皮了.不过最好用冷好的开水,防止细菌进入.

首先在鸡蛋正中间的部分在桌子上磕一下，然后用手将鸡蛋在桌子上轻轻的滚一圈，让鸡蛋一圈的蛋壳碎裂。

这时候就可以用手来剥鸡蛋了，剥的时候注意把鸡蛋连着蛋膜先剥开一个小口子，接着就可以把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整的鸡蛋就剥好了，蛋壳还比较完整，也好整理。