花胶可以补充胶原蛋白吗（花胶中的胶原蛋白能被人体吸收吗）

不可以

吃花胶通常不会补充胶原蛋白。花胶里面虽然富含胶原蛋白，但是由于分子量太大，被人体食用以后，并不能直接吸收利用，而是需要经过消化系统分解以后，变成能够被人体直接吸收利用的短肽和氨基酸。