电饼铛做肉烧饼方法(电饼铛做肉烧饼的做法大全)

电饼铛做肉烧饼方法(电饼铛做肉烧饼的做法大全)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-30 03:53:03

小羽私厨系列菜谱视频之《肉末烧饼》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、 先把4克酵母用200毫升的温水融化好。

2、把400克的面粉、酵母水、1大勺食用油和1小勺盐放入面包机。选择揉面模式,揉好面团。然后选择发酵模式把面团发酵至两倍大。 没有机器的话,可以用手揉好,然后放到一个温暖湿润的地方,让面团发酵至两倍大。

3、趁着面团发酵的功夫,我们来准备肉馅。300克猪肉馅加入1小勺盐、1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、2克花椒粉和2克五香粉。

4、用手抓匀。

5、面团发酵好之后,分成同等大小的剂子。

6、取一个剂子擀成细长条的片。

7、在上面均匀的铺一层肉馅。

8、从一头开始卷起来。

9、卷好之后把两头捏紧。

10、抓着这两头朝相反方向转,拧成麻花辫。

11、然后再拍扁,肉烧饼的饼胚就做好了。

12、在做好的饼胚表面刷一层蜂蜜水。

13、在铺了熟白芝麻的盘子里轻轻沾一下,让表面均匀的铺满一层白芝麻,放到烤盘上。

14、烤箱提前预热到200度,烤20分钟左右就可以了。

15、如果没有烤箱也可以用电饼铛来做,就是饼胚要拍得薄一点才行。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

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