怎么用电饼铛做锅巴（电饼铛做锅巴的简单方法教程）

大米100g，食用油300g，电饼铛1个（老式单面受热）

做法：大米淘洗干净放入盆中加入清水浸泡48小时，（泡至2倍大）捞出放到晒干水分，锅起热放入油，模具用勺子舀入大米粉，加入少量清水，小火煎至两面金黄色即可，

步骤1

先蒸一锅米饭，切适量腊肉放入！又香又油！

步骤 2

米饭蒸好后盛出，适当放凉后撒五香粉、盐，打入鸡蛋搅拌。 鸡蛋的作用是让米饭粘连

步骤 3

电饼铛撒油，将搅拌好的米饭平铺加热

步骤 4

米饭定型后，用铲子将米饭切开小块，看自己喜好确定大小，再翻面烤