荠菜肉饼电饼铛的做法（荠菜饼电饼铛的做法）

荠菜肉饼是一道美味可口的美食，它的制作方法简单易懂。以下是一份荠菜肉饼电饼铛的做法：

所需材料：

1. 荠菜 200克

2. 猪绞肉 200克

3. 鸡蛋 1个

4. 面粉 200克

5. 葱 1根

6. 姜 1小块

7. 盐 适量

8. 料酒 适量

9. 生抽 适量

10. 胡椒粉 适量

11. 植物油 适量

做法：

1. 荠菜洗净，切碎。葱、姜切末备用。

2. 猪绞肉中加入葱、姜末，打入鸡蛋，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 将荠菜倒入腌制好的猪绞肉中，搅拌均匀。

4. 将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水，搅拌成糊状，不要太稀也不要太稠。

5. 电饼铛预热，倒入适量的油，用勺子舀一勺面糊倒入电饼铛中，用勺子压平成饼状，盖上盖子，煎至底部金黄。

6. 翻面，继续煎至另一面金黄，即可取出食用。

可以根据个人口味，在煎饼时加入一些葱花、芝麻或者胡萝卜丁，增加口感和营养。你可以在早上将荠菜肉饼放入电饼铛加热，搭配一杯牛奶或豆浆，就是一顿美味的早餐。