注意的20条知识点!!
光是有材料还是不够
很多宝宝在买好东西开始制作的时候
往往不知道配方中的一些点是什么意思......
这就是缺乏基础知识的体现!
只有基础知识学好了才能够跟着配方更快的做出美食~
原料知识
1
蛋黄指的是一个鸡蛋中的蛋黄部分,蛋白同理,全蛋指的是一整个的鸡蛋,一般鸡蛋选用的是个头大的普通鸡蛋不是土鸡蛋。
2
判断鸡蛋好不好的办法,可以准备一杯水,把鸡蛋放进去,如果鸡蛋往下沉,那么鸡蛋就比较新鲜~
注意的20条知识点!!
光是有材料还是不够
很多宝宝在买好东西开始制作的时候
往往不知道配方中的一些点是什么意思......
这就是缺乏基础知识的体现!
只有基础知识学好了才能够跟着配方更快的做出美食~
原料知识
1
蛋黄指的是一个鸡蛋中的蛋黄部分,蛋白同理,全蛋指的是一整个的鸡蛋,一般鸡蛋选用的是个头大的普通鸡蛋不是土鸡蛋。
2
判断鸡蛋好不好的办法,可以准备一杯水,把鸡蛋放进去,如果鸡蛋往下沉,那么鸡蛋就比较新鲜~
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