今天农历腊月二十三，是北方的小年。我们这边习俗是吃豆腐汤配烧饼。中午烧饼太多了没吃完，半下午饿了，就自配烧烤料烤了个敲好吃的烧饼～
By 爱妃厨记
用料
- 食用油 适量
- 盐 0.5克
- 麻椒 2克
- 红干椒 2克
- 五香粒 2克
- 十三香 1勺
- 肉味粉 1勺
- 味精 半勺
- 烧饼 一个
- 花生碎夹心曲奇 一块
做法步骤
1、准备好所有调料。因为我不吃孜然就没放，喜欢孜然的朋友就自己放啦。那个肉味粉就是王守义的超市很好买。
2、颗粒大的食材加到搅碎机里打碎。（我木有料理机呀～一直都是用这个手动小磨机）
3、打碎后跟细烧烤料搅和在一起～
4、烧烤料放旁边备用
5、烤箱220度，预热5分钟。趁着预热的功夫 把烧饼切一下～
6、烧饼刷一层食用油上烤箱，220度烤5分钟。
7、备好的烧烤撒上去，再烤1分钟。
8、出锅，开造。
小贴士
我的烤箱温度偏低，220度不算特别热。大火才能把外面烤焦一点，里面是软软的 ，又麻辣 很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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