燃气灶猛火和劲火的区别(家用燃气灶旋火和直火的区别)

燃气灶猛火和劲火的区别(家用燃气灶旋火和直火的区别)

首页家电维修燃气灶更新时间:2022-03-14 09:00:44
前言

相信很多人在选购厨房家电的时候都会纠结这个问题:烟灶是成套买还是分开买?有些朋友看到这家烟机性价比高,那家燃气灶火力大,就会选择分开买。

刚好这次表弟家更换厨电,让我帮忙参谋。经过本人一番研究,给他选了一套华帝烟灶。为什么是成套呢?主要是考虑到油烟机和燃气灶的使用寿命差不多,同一个品牌,质量都有所保障,而且从购买,到售后安装,再到往后的维修保养,都会比较省心,只需找一个品牌服务商就行了,减少了很多不必要的麻烦!

话不多说,下面给大家介绍下表弟家厨房的“新晋成员”——华帝油烟机i11157 燃气灶i10056B。

此处省略安装过程……直接跳到安装后的效果,表弟他们还是挺喜欢的。油烟机夺目的曜日黑与银色撞色,简约大气,比普通的纯黑色更具设计感;搭配燃气灶经典的黑色外观,流畅的操作按钮,科技与时尚并存。

接下来看看它们各自的“功力”如何。

关于华帝i10056B燃气灶

要了解燃气灶,主要看它火力怎样,此处就涉及到燃气灶的热负荷和热效率!

(容许我稍稍科普下)一般情况下,燃气灶的热负荷越大,说明单位时间里产生的热量越大;热效率越高,则说明燃气灶的火力利用率就越高,也就越节能。而最终的火力则是额定热负荷乘以热效率得出。

华帝的这款i10056B,左右的炉头热负荷都是5.0kW,热效率为63%。按照以上公式计算,这款燃气灶称得上“猛火劲灶”。嗯,大火力,也是我推荐它的原因之一。因为表弟他们平时做饭喜欢爆炒,像油爆大虾、爆炒三丁……所以大火力更符合他们的烹饪需求。

而一般热负荷能达到5.0kW及以上(临界值5.23kW)的燃气灶,对于燃烧器的要求也就越高,因为整体炉灶结构得保证燃气充分燃烧。

近距离看华帝这款燃气灶的燃烧器,它有124个扩大火孔,有效地增加了火孔的总面积,促使火焰能大面积包裹锅底均匀受热,从而避免炒菜糊锅的尴尬。为了证实这一点,表弟还特地煎了个荷包蛋,效果还是可以滴。不仅受热均匀还加热快,一个水嫩的煎蛋马上就做好了。

另外,它内置4通道供气舱,满足大流量,让火力更猛的瞬间,产生大量蒸汽,使蒸煮食物的时间缩短,让口感鲜美,改天让表弟他们搞个清蒸鲈鱼试试~

不仅如此,宽频精控火候,火力转换平稳顺畅,所以烹饪什么食材都能轻松搞定,爆炒也不怕夹生糊锅!

还有一点蛮重要的,就是它有离子自动熄火保护功能!对于马大哈表弟来说,这种智能设计太实用。一旦忘记家里正在煲汤,而汤汁又溢出来时,系统会立即感应,执行断电熄火指令,避免火灾发生,确实挺放心的。

炉头可拆卸清洗,方便更省心。拆开后是上凸式盛液盘,像是做饭时溢出的汤汤水水都容易被导出,同时板面是黑晶玻璃面板,也很方便擦拭清洁。

它还有一款i10057B,据我询问客服后了解到,i10057B是表弟买的i10056B的升级款,它除了增加了一个定时功能及锅架不一样外,其余各项参数功能等都是一样的。1-99min的定时功能,设置好时间,一到点就会自动熄火!

关于华帝i11157油烟机

测试完燃气灶,下面来看看油烟机的功能如何?

像表弟他们平常喜欢爆炒,所以厨房里除了安装大火力的燃气灶,还得搭配大吸力的油烟机。毕竟在爆炒的烹饪方式下产生的油烟危害物可是正常水平的8-20倍,对人体健康伤害挺大的,因此大火力爆炒必须有大吸力油烟机护航才行~

试了下华帝这款油烟机,吸力蛮优秀的。比起传统的油烟机,它的拢烟腔体下潜了100mm,能有效防止油烟的扩散。

四档风量调节,满足表弟家平时蒸煮煎炒产生的不同油烟量。下图五花肉爆炒菜花胡萝卜时,开启3档风量(19m³/min),油烟很快就被吸排干净,吸烟效果比我家那台还要好(呃……是时候考虑给家里换一台了)。

在12点或18点做饭高峰期,做个油爆大虾,开启爆炒风量(22m³/min),外加450pa大风压,畅吸畅排,不用担心油烟倒灌。平时蒸煮油烟不大时,1-2档(13-15m³/min)完全可以搞定!

关键它还是一台高效节能的一级能效油烟机,爆炒节能两不误~

值得一提的是,这款机子设计了“挥手智控”。像表弟他们爱干净又怕麻烦的,炒菜老担心手上的油渍会沾到油烟机控制面板,这台油烟机简直就是救星。只需轻轻挥手,就可以0接触隔空操控,简单易懂,不会弄得控制面板脏兮兮的。

向右挥手即可开启烟机/调节风量,向左挥手可关闭烟机。(多种挥控体验,就让表弟他们自己去探索了)。

在清洁方面也是比较省心,自带一键“自动洗”。换上清洗水杯后,轻按“自动洗”就能给烟机内部来个热水澡,然后把滤网一提一拉取下来,用水冲一冲就干净了,毫不费力!

结语

对于华帝烟灶的体验,大致就这些了,其他细节功能就让表弟他们慢慢摸索。整体来说,这款厨房装备大家还是挺满意的,想入手的朋友们可以考虑下。

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