不用酵母和微波炉怎么做蛋糕(不用微波炉怎么做蛋糕最简单)

不用酵母和微波炉怎么做蛋糕(不用微波炉怎么做蛋糕最简单)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-03-25 06:39:36

枣糕别买了,在家就能做,不用烤箱香甜松软,健康无添加比买的好。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。提起枣糕,香甜松软,许多人喜欢。枣糕从明代开始就是宫廷第一糕点,枣糕的背后还有一个故事,与三国时期大将关羽有关系呢。

当年关羽逃难,开了一间卖黄米糕的铺子,一天有个孩子病倒在门前,关羽好心给孩子救治过来,安排孩子在一家枣园干活。有一天,孩子为了感谢关羽的救命之恩,向枣园主人讨要了一筐红枣,送给关羽。正巧关羽不在铺子里,干活的伙计不分青红皂白说孩子偷枣,小孩子着急用红枣扔伙计,伙计闪躲追出去,红枣落在锅里也没发现。

这时候关羽回来了,看正在蒸米糕,没仔细看撒了一层黄米面,盖盖继续蒸。蒸好之后,看到红枣夹在黄米糕里,伙计一看傻眼了,连说“糟糕!是小孩子扔的。”关羽没办法,推着枣糕出去叫卖,没想到一会就卖光了,大家都说好吃,后来枣糕就流传开了,成为了一道名点心。

枣糕营养的确不错,难怪是满汉全席十大糕点之一,红枣味甘性温、口味独特、口感细腻,含有维生素C、铁元素等,在民间有“常食红枣糕,体健精神爽”、“一日食三枣,百岁不显老”的说法。

很多朋友吃枣糕只有买现成的,实际枣糕制作很简单,在家就能做,无防腐剂健康又卫生,给老人孩子食用非常好。在家不用烤箱、微波炉,只用普通的蒸锅,半个小时就能吃到热乎乎的枣糕,喜欢吃枣糕的朋友看一看吧。

【蒸枣糕】

【所需食材】面粉250克、红枣100克、酵母3克、红糖80克、适量食用油

步骤一:80克红糖,220毫升开水化开备用。

步骤二:称量出250克普通面粉,等红糖水温度降下来至30℃左右,加入面粉与3克酵母,用筷子搅拌成面糊。

步骤三:红枣去核,切成小块,我用的是新疆的灰枣,肉质细腻性价比高。将红枣碎放在面糊中。

步骤四:搅拌均匀之后,加盖醒发至2倍大,目前室温半个小时就能醒发好。

步骤五:面糊发好之后,用筷子搅拌出气泡,容器底部刷一层食用油,将红枣面糊倒入其中,上面再摆上一些红枣碎,蒸锅上汽之后放入,蒸30分钟即成。

这样做出来的枣糕松软香甜,在家用蒸锅就能做,不用烤箱、微波炉还能节省不少电哦。

我用的是新疆灰枣,灰枣比和田枣口感更加细腻,吃起来不发柴。因为灰枣日照充分,纤维软嫩,吃到嘴里无渣,不酸涩。我购买的是新疆大厂家的即食灰枣,经过严格的消毒杀菌,不担心脏物,直接可以入口,1斤才9.9元,我觉得性价比超高,感兴趣的朋友可以到下面链接看一看,不买没关系,好东西要跟朋友们分享。#5月吃什么##头条好物大赏#

枣糕别买了,在家就能做,不用烤箱香甜松软,健康无添加比买的好。大家好,我是琦哥说美食,每天分享美食菜谱与烹调技巧,精挑细选价廉质优的食材,节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.