芥菜炒油豆腐怎么炒（芥菜豆腐正宗做法）

风干肉切片、芥菜切3-4厘米段待用

步骤 2

锅烧热倒入风干肉炒～炒之油香香哒

步骤 3

倒入芥菜翻炒、放盐炒熟

步骤 4

放入油豆腐、倒入少量清水小炖一会

有冬笋的话切片可放入一起炖、更鲜味

步骤 5

清香芥菜油豆腐小锅仔百吃不厌越炖越好吃…

工具/原料

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芥菜 (300克)

豆腐 (100克)

五花肉 (100克)

方法/步骤

1/3 分步阅读

将芥菜切成小块，用清水清洗干净控干水分，锅中烧油，放入葱姜炒香，再放入芥菜翻炒均匀。

2/3

锅中倒入清水，然后再倒入切成块状的豆腐和切片的五花肉，熬出汤味。

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锅中倒入咸盐和味精调味，翻炒均匀，出锅淋上香油即可完成。