“雁来蕈”又名松乳菇、三九菇。采摘煮熟，不仅带有松针清香，而且鲜美无比。如用上等酱油浸渍，可久藏不坏，为佐餐佳肴。肉质嫩脆，是素肴中的上品，被誉为“厨中之珍”。鲜蕈与蘑菇同类，含有大量于人体有益的物质，能调节人体新陈代谢，降低血压，减少胆固醇，荤素食用皆宜。
平菇可以用一丛丛来形容
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