鲜重是什么意思

鲜重：鲜重是生活状态下的水，如新鲜蔬菜。是指细胞在自然状态下的质量。

鲜重：在细胞总重（包括水）在组成人体的细胞中O元素所占比例最大，为65%。鲜活的植物采集来后立刻测出的重量。