最好在冬天做,气温低,不易坏。把白豆腐切成小四方形形,发酵一个星期左右,白豆腐上长了一层白毛为佳,醮盐、辣椒粉,装坛,然后洒一层米酒,密封一个月就可以开吃了。
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先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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