蒜香丝瓜最正宗做法

用料

丝瓜 1根

大蒜 3瓣

盐，生抽，香葱 适量

蒜香丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切片，蒜切片，备用

步骤 2

起油锅，少加点油就可以，热锅凉油下蒜片炒至金黄。

步骤 3

倒入丝瓜片翻炒到丝瓜片变软但没出汤汁前，加少量生抽提鲜，最后按口味加盐炒匀出锅。香葱可加可不加。