食材用料
豆腐半块,豇豆适量,葱少许,蒜少许,大料2瓣,生抽少许 老抽少许,李锦记红烧汁少许,白酒少许,白糖1勺,盐少许,鸡精1勺
做法步骤:
1/6 豆腐切片,锅内加少许油,小火煎
2/6 两面煎黄
3/6 葱爆锅
4/6 加生抽,老抽,红烧汁,白糖,白酒,大料,清水没过豆腐,加豇豆角,大火烧开,小火煮约10分钟
5/6 收干汤汁,加蒜末,盐和鸡精,出锅
6/6 豇豆炒豆腐就做好了
食材用料
豆腐半块,豇豆适量,葱少许,蒜少许,大料2瓣,生抽少许 老抽少许,李锦记红烧汁少许,白酒少许,白糖1勺,盐少许,鸡精1勺
做法步骤:
1/6 豆腐切片,锅内加少许油,小火煎
2/6 两面煎黄
3/6 葱爆锅
4/6 加生抽,老抽,红烧汁,白糖,白酒,大料,清水没过豆腐,加豇豆角,大火烧开,小火煮约10分钟
5/6 收干汤汁,加蒜末,盐和鸡精,出锅
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