客家甜粿的做法（客家甜米发粿做法）

材料

"煮熟艾草(去除水份) 250g","白砂糖 300g","水 620g","糯米粉 600g","电锅内要蒸的水量(7量米杯水) 1200g","10人份内锅 1个","年糕纸 1张"

做法

1:舖好年糕纸

2:艾草+水放入果汁机内，打碎成艾草浆。

3:糯米粉放入锅内

4:再加入白砂糖和艾草浆

5:搅拌均匀

6:放入锅内，表面抹平，震荡几下排出空气。放1200g的水入电锅蒸煮，跳起焖5分钟用竹签插入，没有沾黏就熟喽！

7:好吃的"艾草甜粿"轻松完成喽!

8:冷却后切块享用啦！(冷却后颜色较深，因为放了很多的艾草)，好香真是好吃啊！