大蒜炒虾的家常做法（蒜片炒虾的正宗做法）

大蒜炒虾家常做法如下：

1、材料：大蒜、鲜虾（已清洗）、姜片

2、将大蒜去根清洗清洗。

3、放在案板上切成段，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5、下入鲜虾，加适量的料酒。

6、翻炒后合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。

7、加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀，即成。