在家怎么做酵母（怎么自己在家里做酵母）

由于经常做馒头等面食，会经常的用到酵母粉。

可是从国内带来的很快就用完了，在荷兰又不是很了解酵母的活力。于是就把发好的面留一块放在面里，下次蒸馒头之前用温水泡上，用手捏碎，浸泡半个小时，溶解，然后和面。经过实验证明这种方法很好，酵母活力很强，甚至比刚买的酵母粉还强。