不放油炒鸡蛋会怎么样（炒鸡蛋不放油的好处）

1、鸡蛋容易炒焦炒糊，很容易粘和糊锅，囗感特别差，会老会苦，看像特别难看，黑中带黄。

2、鸡蛋快炒不会那只容易黑，但不好熟。

3、可以用水代替油，容易把全部鸡蛋炒成蛋花。总而言之，不放油炒鸡蛋会从视觉、味感都不是很好，所以不建议这样炒鸡蛋。