海黄豆腐羹家常做法

1、豆腐洗净，捣烂；鱿鱼、蟹棒和火腿片洗净，切碎；　　

2、冬菇洗净，用温水泡15分钟，待软后去蒂，切碎；马蹄洗净去皮，切碎；葱洗净切碎；　

　3、将鸡蛋两端各磕破一小洞，让蛋清流出待用；　　

4、取一宽口锅，倒入鸡汤，煮沸，放入除蛋清外的所有材料和除淀粉外的调味料，煮开；　　

5、将1汤匙淀粉用5汤匙水调开，放入汤里拌匀，再加入蛋清，拌匀至煮沸，最后撒入葱花即可