要想泡菜不生花,需要注意以下几点:
- 在泡菜前,将蔬菜洗净,切成适当大小的块状,放入干净的容器中。
- 加入适量的盐和调料,搅拌均匀。
- 确保容器密封,放置在阴凉通风的地方,每天打开盖子放气,避免气体积聚。
- 如果发现泡菜已经开始发芽或者变质,应该及时处理,不要食用。
泡的菜和泡菜坛子的水都不能沾着生水,每次舀泡菜的时候都要使用专用的筷子,泡菜坛子一定要做好密封,不能有异物和脏的东西掉进去,这样泡菜坛子就不会生花。
要想泡菜不生花,需要注意以下几点:
- 在泡菜前,将蔬菜洗净,切成适当大小的块状,放入干净的容器中。
- 加入适量的盐和调料,搅拌均匀。
- 确保容器密封,放置在阴凉通风的地方,每天打开盖子放气,避免气体积聚。
- 如果发现泡菜已经开始发芽或者变质,应该及时处理,不要食用。
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