哪位亲会做冻白海这个菜 在线等 谢谢啦（牟平海草冻的正宗做法）

葱花、姜切好备用。

冻豆腐解冻、洗好、把水挤干。

海带切段备用。

白菜洗好 撕成段。

油热放葱花、花椒炝锅。

放入五花肉炒香，依次放入冻豆腐、白菜炒香加入开水。

放入海带，大火烧开，小火慢炖。30分钟后加盐、鸡精。

出锅，盛好。

豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘0.24克）。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态