上供枣花馍枣山做法（枣山过年上供花馍做法大全）

用料

玉米自发粉 100克，温水 适量，黑白芝麻 少许，蛋黄 1个

红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克，枣泥50克

做法步骤

步骤 1

玉米面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。

步骤 2

将面团从盆中取出，揉成光滑面团

步骤 3

擀成长方形饼

步骤 4

抹上豆沙馅，卷起，卷到饼的三分之二处，剩下用刀划竖条，卷成形状

步骤 5

放入空气炸锅，刷油，刷蛋液，撒芝麻，二次醒发，蛋糕模式，180度35分钟，出锅

1、面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵；

2、取一面团，擀圆；

3、用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘；

4、取一面团，揉成长条；

5、面条上放上大枣，一段段撕下来，沿着花盘放在一起；

6、放满一圈，中间再放几个枣；

7、再擀小一点的面饼，放在上面；

8、再取一面团揉成长条，放上枣，楸下来，放在面饼上；

9、放满一圈；

10、中间再放红枣，再放一圆饼，再放上一个小馒头，上锅蒸30分钟，出锅。