涩口的柿子可以做罐头吗（酸柿子罐头腌制方法）

可以做罐头。

用料及具体做法：柿子 5个、冰糖 20克、水 500毫升、玻璃瓶一个

做法步骤：

1、准备食材：冰糖，柿子，玻璃瓶清洗干净，开水煮，捞出晾干备用

2、柿子剥掉柿子皮，把柿子分成一瓣一瓣的。

3、锅内倒入适量纯净水，放入冰糖，大火烧开。

4、倒入柿子瓣，水开，小火煮，收汁，再焖3～5分钟左右，晾凉灌入玻璃瓶中即可。